Receita de Pastel carijó
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de massa de pastel (comprada pronta)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misturar o milho verde, o frango, o catupiry e temperar com sal e pimenta.
2. Colocar o recheio sobre as massas.
3. Dobrar ao meio e cortar em formato de coração, usando uma carretilha.
4. Passar água nas bordas e apertar com os dedos.
5. Fritar em óleo quente até dourar.
6. Escorrer em papel-toalha e servir.
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