Receita de Pastel de Farinha de Milho e Polvilho
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 e ½ litros de água
- ½ xícara de óleo
- sal a gosto
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Em um recipiente coloque a farinha e o polvilho e o ovo, ferva a água, o sal e o óleo.
2. Vá acrescentando devagar a água com sal e óleo vá mexendo com as mãos até dar uma liga consistente, para que possa abrir em uma superfície e com as mãos.
3. Frite em óleo quente.
4. Se guardar a massa na geladeira coloque sobre ela um pano umido para a massa não resecar.
5. Pode rechear com carne moída ou com queijo fica uma delícia.
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