Receita de Pastel de forno
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral fina
- 1 colher (chá) de fermento biológico
- ½ copo de óleo de girassol ou canola
- sal marinho a gosto
Recheio:
Modo de preparo
1. Misturar os ingredientes da massa e adicionar água, amassando até a massa soltar do recipiente e reservar.
2. Ralar a bardana e a cenoura.
3. Refogar a cebola picada num pouco de óleo de gergelim, acrescentando no final a cebola em rodelas, a bardana ralada e a cenoura.
4. Depois de refogar levemente, acrescentar água até cobrir, sal a gosto e cozinhar em panela de pressão por 15 minutos.
5. Abrir a massa bem fina, colocar o recheio, fechar os pastéis e levar para assar em forno médio.
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