Receita de Pastelão da saúde

Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 xícaras de água morna
  • 200 gramas de aveia integral em flocos finos
  • ½ quilo de farinha de trigo integral fina
  • 100 gramas de gérmen de trigo crú
  • sal moído iodado marinho á gosto

Modo de preparo

1. Misturar farinha de trigo com aveia e gérmen de trigo, acrescentar sal, fermento, óleo e água, aos poucos.
2. Vá amassando até obter uma massa de consistência lisa e macia (não grudenta e molhada).
3. Cobrir a massa com um pano seco e deixar descansar por 30 minutos.
4. Forrar a forma e rechear como desejar.

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