Receita de Pastelão de Forno
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 rolo de massa para pastel
Recheio:
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 1 copo de leite
- 1 xícara de (café) de cheiro verde picado
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 tomate picado, sem pele e sem sementes
- 10 azeitonas verdes picadas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro de palmito picado
- 1 cebola ralada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Refogue a cebola no azeite.
2. Dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente-o na panela e mexa bem, em fogo baixo, até engrossar.
3. Acrescente os demais ingredientes e tempere com sal e cheiro verde.
4. Deixe esfriar.
5. Abra a massa de pastel, coloque o recheio, feche-a e aperte as laterais com o auxílio de um garfo.
6. Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo.
7. Leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar.
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