Receita de Pastelão
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ copo de leite 100 ml
- 1 copo de azeite
- 2 xícaras de trigo
- 2 colheres de (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Recheio:
- 1 kilo de carne moida
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura
- 3 batatinhas
- 1 tomate
- 1 cebola
- extrato de tomate
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Despeje em uma bacia o trigo o leite e bata.
2. Depois coloque os ovos o fermento e uma pitada de sal e bata novamente.
3. Despeja o azeite aos poucos e fique mexendo ate que esteja bem misturado.
4. Após misturar bem os ingredientes coloque uma camada bem fina de massa em uma forma.
5. Depois coloque o recheio a gosto e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno a gás em uma temperatura de 270º graus, aproximadamente 40 minutos.
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