Receita de Pastelzinhos de palmito e queijo
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pires de queijo meia cura
2 ovos recheio:
- 1 tomate sem sementes picadinho
- 150 gramas de presunto picado
- 1 lata de palmito
- 1 cebola picada
- salsinha a gosto
Modo de preparo
1. Amassar tudo muito bem e deixar na geladeira por 30 minutos.
Recheio:
1. Abrir a massa como pastel, rechear, passar na clara e no queijo ralado.
2. Fritar em óleo quente ou assar.
Rendimento:
1. 80 pasteis médios.
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