Receita de Patê de Alho com Batata
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 cabeças de alho
- 4 fatias médias de pão de forma integral ou pão australiano
- 2 colheres de (sopa) de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de purê de batata
- ½ litro de leite de soja
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Corte o pão com um cortador de 4 cm de diâmetro e leve ao forno por 10 minutos, ou até começar a ficar firme.
3. Retire do forno e reserve.
4. Leve ao fogo baixo uma panela com o alho e o leite por 10 minutos.
5. Retire do fogo, transfira para o liquidificador o alho com 2 colheres de (sopa) do leite de cozimento e bata até obter uma pasta.
6. Coloque a pasta de alho numa tigela, junte o purê de batata, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture ou bata na batedeira.
7. Distribua o patê sobre as torradas e decore com folhas de manjericão.
8. Se preferir, sirva com salada.
Confira receitas similares
- Pasta de Alho com Batata
- Batata ao creme de alho
- Sopa de batata com alho e lingüiça
- Batata com alho
- Sopa de batata e alho poró
- Sopa cremosa de cenoura e batata
- Sopa cremosa de tomate com alho e ervilha fresca
- Sopa de abóbora com alho poró
- Sopa creme frio de alho francês
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
