Receita de Pato Embrulhado
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pato de 1 e ½ quilos
- 1 e ½ colher de (sopa) de manteiga
- 1 raminho de alecrim
- pimenta-do-reino
- sálvia
- sal
Modo de preparo
1. Tempere o pato por dentro e por fora com sal e pimenta-do-reino, colocar a sálvia e o alecrim no seu interior e costure para manter a forma.
2. Envolva o pato em uma folha de papel-manteiga untada com manteiga e depois numa folha de papel-alumínio.
3. Leve o pato embrulhado ao forno bem quente e asse por 1 hora e 30 minutos.
4. Sirva o pato embrulhado, retirando o alumínio à mesa.
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