Receita de Pavê cremoso
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ lata de leite de coco (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata (chá) de açúcar (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- coco ralado e chocolate em pó para polvilhar
- 2 latas (chá) de leite condensado
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata (chá) de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
1. Em uma panela, levar ao fogo o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco e o leite de coco, mexendo até engrossar.
2. Adicionar as claras batidas em neve, o creme de leite, o açúcar e misturar bem.
3. Retirar e deixar esfriar.
4. Em um refratário, alternar camadas de biscoito e creme, terminando em creme.
5. Levar à geladeira por 3 horas.
6. Polvilhe com o coco e o chocolate em pó e servir.
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