Receita de Pavê de Chocolate
Categorias: Naturais, Vegetarianas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha de amido de milho 100% vegetal
- 1 xícara de chocolate meio amargo sem leite
- 5 colheres de (sopa) de amido de milho
- 2 colheres de (sopa) de cacau em pó
- 1 e ½ xícara de açúcar demerara
- 250 ml de suco de sua preferência
- 1 litro de leite de soja
Modo de preparo
1. Reserve ½ xícara de leite para dissolver o amido de milho e o cacau.
2. Em uma panela, coloque o restante do leite e adicione o chocolate, o açúcar, o amido de milho e o cacau nessa ordem.
3. Em fogo baixo, mexa até obter uma consistência cremosa e espere esfriar.
4. Em uma forma refratária, vá alternando camadas de creme e de bolachas molhadas no suco.
Rendimento:
1. Serve 10 pessoas.
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