Receita de Pavê de morango light
Categorias: Light
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 4 colheres de (sopa) de adoçante culinário
- 5 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
- 4 ovos
Calda:
- 3 colheres de (sopa) de adoçante culinário
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 canela em pau
Creme:
- 2 caixinhas de pudim de morango diet
- 100 ml de iogurte natural
- 700 ml de leite desnatado
- 2 caixas de morangos
- 2 gemas
Modo de preparo
Massa:
1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante.
2. Coloque a farinha de trigo e o fermento.
3. Unte uma assadeira média e coloque a massa.
4. Leve para assar em forno a 180°C pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
5. Retire do forno, desenforme e corte em quadrados.
6. Passe cada quadrado pela calda e reserve.
Creme:
1. Em uma panela misture o pudim de morango, o leite, as gemas e o iogurte.
2. Leve ao fogo até engrossar.
3. Retire e reserve.
Calda:
1. Em uma panela coloque a água, o adoçante e a canela em pau.
2. Deixe ferver.
Montagem:
1. Coloque em uma compoteira um pouco do creme, alguns pedaços do pão de ló reservado e morangos.
2. Alterne as camadas até que a última seja de morangos.
3. Coloque na geladeira por 3 horas e sirva.
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