Receita de Pavê rápido de morango
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de gelo picado
- 400 gramas de morangos lavados e picados
- 2 caixas de bolacha champanhe
- morangos inteiros para decorar
- folhas de hortelã para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
1. Colocar no liqüidificador a gelatina, a água quente e o suco de limão e bater bem até dissolver a gelatina.
2. Acrescentar os morangos, o leite condensado e bater novamente.
3. Por fim, juntar o creme de leite e o gelo e bater até dissolver tudo.
4. Forrar uma fôrma de aro removível com papel-alumínio e distribuir a bolacha no fundo e nos lados da fôrma.
5. Colocar metade do creme de morangos, depois uma camada de bolachas quebradas ao meio.
6. Cobrir com o creme restante e levar para gelar por no mínimo 3 horas, ou até firmar.
7. Desenformar, retirar o papel e decorar com os morangos e as folhas de hortelã.
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