Receita de Pavê rápido
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (cha) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 200 gramas de biscoito champanhe
- 3 gemas
Modo de preparo
1. Em fogo médio, misturar o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho.
2. Mexer até desgrudar do fundo.
3. Passar para um refratário e reservar.
4. Em uma tigela misturar a água e o chocolate em pó.
5. Banhar os biscoitos nessa mistura e distribuir sobre o creme.
6. Bater o creme de leite em ponto de chantilly e acrescentar o açúcar aos poucos.
7. Cobrir o pavê com o creme e deixar na geladeira até a hora de servir.
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