Receita de Pavetone de Natal
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 panetone de 500 gramas fatiado
Creme:
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100 gramas de nozes moida grosseiramente
- 100 gramas de ameixa picada
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata e ½ de leite comum
- guaraná para umedecer
- 3 gemas
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- decoração a gosto
- 3 claras
Modo de preparo
1. Levar ao fogo o leite condensado, o leite comum, as gemas e o amido de milho até engrossar.
2. Retirar misturar a baunilha e deixar esfriar coberto com filme plástico encostado no creme para não formar película.
3. Bater as claras em neve misturar o açúcar e o creme de leite.
Montagem:
1. Colocar o creme em um pirex o panetone umedecido com guaraná as nozes e as ameixas.
2. Cobrir com a cobertura e fazer uma decoração bonita a seu gosto.
3. Levar para gelar e sirva.
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