Receita de Pé-de-moleque com glucose de milho
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de baunilha
- ½ xícara (chá) de glucose de milho
- 1 xícara (chá) de amendoim
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
1. Em um refratário redondo e alto colocar o açúcar e a glucose de milho.
2. Mexer bem e levar ao microondas por 4 minutos na potência alta.
3. Adicionar o amendoim, mexer e voltar ao forno por mais 3 a 4 minutos na potência alta.
4. Retirar do forno, adicionar o bicarbonato de sódio e mexer cuidadosamente.
5. Despejar a mistura em uma superfície untada, deixar esfriar um pouco e cortar em quadradinhos.
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