Receita de Pé de Moleque com Karo
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim cru com a pele
- 1 colher de (chá) de bicarbonato
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de glucose de milho
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes menos bicarbonato em uma panela grande.
2. Leve ao fogo médio.
3. Com colher de pau, vá levando o doce que vai escurecendo nas bordas para o centro da panela.
4. Assim que o doce ficar bem dourado, retire do fogo e junte o bicarbonato.
5. Bata bem com colher de pau, e despeje em mármore untado.
6. Quebre em pedaços regulares e só guarde depois de frio.
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