Receita de Pé de Moleque no Microondas
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Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 rapadura simples (500g)
- 400 gramas de amendoim torrado e moído
- 100 gramas de amendoim torrado inteiro
- farinha de mandioca para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- manteiga para untar
Modo de preparo
1. Quebrar a rapadura o máximo possível.
2. Colocar no refratário, cobrir e levar ao microondas por 5 minutos.
3. Adicionar o leite condensado e levar ao microondas por mais 5 minutos.
4. Adicionar o amendoim moído.
5. Bater bem a massa com uma colher de pau até senti-la pesada e perder o brilho.
6. Despejar numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca.
7. Espalhar o amendoim inteiro apertando com a espátula.
8. Deixar esfriar para cortar.
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