Receita de Peito de Chester ao Molho de Laranja light
Categorias: Light, Natal
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peito de chester
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 copo de suco de laranja (250 ml)
- 1 copo de guarana light (250 ml)
- sal e oregano a gosto
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho
- suco de 1 limão
- 1 folha de louro
Modo de preparo
1. Colocar todos os temperos em uma vasilha, junto com o suco de laranja, o de limao e o guarana.
2. Fazer varios pequenos furos no chester com uma faca pontuda e deixar mergulhado neste tempero por cerca de 12 horas.
3. Colocar o chester em uma assadeira, despejar metade do molho por cima dele, juntamente com a martgarina light, e assar em forno medio coberto por papel aluminio por 40 minutos.
4. Na metade do tempo, regar com o molho restante.
5. Apos os 40 minutos, tirar o papel aluminio, voltar a regar e deixar no forno ate dourar.
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