Receita de Peito de frango ao forno
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacotinho de realçador de sabor vermelho
- 1 peito de frango inteiro
- 1/3 xicara de vinho
- pimenta do reino
- cebola ralada
- alho a gosto
- sal a gosto
- maionese
Modo de preparo
1. Furar com uma faca o peito de frango para penetrar o tempero, em cima do peito rala a cebola, amassar o alho e colocar os demais ingredientes.
2. Dentro dos furinhos do peito enfia com o dedo pedacinhos do alho ja misturado com o tempero e deixar dentro de um saco na geladeira para tomar gosto.
3. Na hora de assar preaquecer o forno, e numa assadeira untar com óleo, colocar o frango e ao redor colocar rodelas de batata, cobrir com papel aluminio e deixar em forno baixo por uns 30 minutos, depois tirar o papel e aumentar o forno no máximo, sempre que puder dar uma pincelada com manteiga misturada com orégano, inclusive nas batatas.
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