Receita de Peito de frango crocante

Categorias: Aves
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Temperar o frango com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma tigela, bater os ovos com as ervas aromáticas, usando um batedor manual.
3. Passar o frango na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e depois na farinha de milho.
4. Em uma panela, aquecer bastante óleo com o alho, que deverá ser eliminado assim que escurecer.
5. Colocar os filés de frango e deixar fritar por cerca de 10 minutos, de ambos os lados, ou até ficarem dourados de modo uniforme.
6. Retirar com uma escumadeira, colocar sobre papel toalha e, a seguir, cortar em fatias grossas.
7. Se preferir, servir o frango sobre uma camada de pimentões vermelhos grelhados, cortados em tiras e temperados com azeite de oliva, orégano desidratado, sal e pimenta do reino.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário