Receita de Peito de perú com aspargo
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 filés de peito de peru (300 gramas)
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 xícaras de aspargo picado
- 20 gramas de farinha de rosca
- sal e pimenta do reino a gosto
- 40 gramas de margarina light
Modo de preparo
1. Temperar os filés com sal e pimenta.
2. Fritar no óleo por 5 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
3. Esquente o aspargo e arrumar com os filés no prato de servir.
4. Torrar a farinha de rosca na margarina e despejar por cima.
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