Receita de Peitos de Frango com Páprica
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de páprica
- 2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 peitos de frango grandes
Modo de preparo
1. Fritar as fatias de cebola em 1 colher (sopa) de manteiga.
2. Acrescentar vinho, sal e pimenta-do-reino.
3. Tampar a panela e cozinhar até as cebolas ficarem macias.
4. Destampar a panela e juntar a páprica.
5. Deixar que o excesso de líquido evaporar, retirar do fogo e conserve quente.
6. Aquecer a segunda colher (sopa) de manteiga ou óleo numa frigideira.
7. Passar os peitos de frango na farinha de trigo e fritar até dourarem.
8. Sirva com o molho de cebolas e salsinha por cima.
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