Receita de Peixe ao alho
Categorias: Light
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
- 300 gramas de peixe sem as espinhas
- 2 copos de suco de tomate
- 2 dentes de alho sacado
- 2 cebolas picadas
- 1 galho de coentro
- 1 folha de louro
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Despejar numa panela o suco de tomate, alho, cebola, salsa picada, sal, pimenta-do-reino, coentro e louro.
2. Tampar a panela e cozinhar em fogo brando durante uns 10 minutos.
3. A seguir juntar o peixe cortado em pedaços e cozinhar em fogo brando durante uns 10 minutos.
4. Retirar o coentro e o louro antes de servir.
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