Receita de Peixe com alcaparras
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 2 colherinhas (café) de cebola batidinhas
- 1 colherinha (café) de manteiga
- 2 colherinhas (café) de alcaparras
- 1 pescadinha de ½ quilo
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Escamar e limpar o peixe, retirar as vísceras e lavar da maneira habitual.
2. Colocar num pirex com a manteiga, cebola, alcaparras, caldo de limão, pimenta e sal.
3. Levar ao forno de 20 a 25 minutos, até o peixe cozinhar.
4. Polvilhar com a salsa picada e servir imediatamente.
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