Receita de Peixe real
Categorias: Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
- 1 colherinha (café) de manteiga
- 4 tomates sem sementes, picados
- algumas gotas de molho inglês
- 300 gramas de peixe já limpo
- 1 cebola pequena batidinha
- cheiro verde
- sal
Modo de preparo
1. Partir o peixe em pedaços e cozinhar durante uns 20 minutos mais ou menos com sal, cheiro verde e água suficiente para cobri-lo.
2. Levar ao fogo uma panelinha com os tomates, manteiga, cebola e salsa picada.
3. Temperar com sal e deixar cozinhar em fogo brando durante uns 20 minutos.
4. Se for preciso, adicionar um pouco de água.
5. No momento de servir, acrescentar o molho inglês.
6. Colocar o peixe nesse molho e aquecer sem deixar ferver.
7. Servir bem quente.
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