Receita de Peixe recheado
Categorias: Light
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 250 gramas de cogumelos cortados em fatias (frescos ou de lata)
- 1 peixe de 1 quilo mais ou menos
- 1 pitada de sal com alho sacado
- 5 talos de aipo picadinhos
- caldo de 1 limão
- ½ copo de água
- 1 cebola batidinha
- 1 tomate picadinho
- tomilho ou coentro
- pimenta-do-reino
- louro
Modo de preparo
Limpar o peixe, colocar num pirex, juntar louro e tomilho, regar com a água e limão misturados e levar ao forno durante ½ hora, Enquanto isso, preparar o recheio:
1. levar ao fogo uma panela com os cogumelos, tomate, cebola, aipo e sal com alho.
2. Cozinhar durante uns 8 minutos, até que não haja mais líquido.
3. Quando o peixe estiver cozido, colocar o recheio e tornar a levar ao forno por mais alguns minutos, para tomar gosto.
Confira receitas similares
- Filés de peixe recheado
- Pernil Recheado com Paio
- Peixe com parmesão
- Peixe apressado
- Peru de Natal recheado com castanhas portuguesas
- Perú Recheado com Banana Passa ao Molho de Tamarindo
- Salmão Recheado
- Polpetine recheado com queijo e molho de alecrim e sálvia
- Peru recheado
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
