Receita de Penne com cogumelos
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão penne
- 250 gramas de filé de frango em cubinhos
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 xícara de (chá) de cogumelos fatiados
- ½ colher de (sopa) de orégano
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras raladas
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Coloque, em uma panela, 2 litros e meio de água e cozinhe o macarrão.
2. Coloque o azeite em uma panela junto com o alho e frite.
3. Junte o filé de frango e continue o cozimento.
4. Quando começar a fritar, coloque a cebola e a cenoura e faça um refogado.
5. Escorra o macarrão, deixando a massa "al dente".
6. Misture os cogumelos no refogado e distribua por cima do macarrão.
7. Polvilhe o orégano e sirva em seguida.
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