Receita de Penne
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Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo penne integral
- 1 colher de (sopa) de alho picado e amassado
- 1 xícara de (chá) de cogumelo picado
- ½ xícara de (chá) de cheiro-verde picado
- ½ xícara de (chá) de hortelã picada
- 3 xícaras de (chá) de molho de tomate
- 3 colheres de (sopa) de azeite
Modo de preparo
1. Em uma panela frite o alho com o azeite até ficar levemente dourado.
2. Acrescente o molho, o cheiro-verde, a hortelã e o cogumelo.
3. Experimente o sal e adicione pimenta a gosto.
4. Acrescente 1 xícara de água quente e deixe ferver por 10 minutos.
5. Cozinhe o macarrão "al dente" em água fervente com sal.
6. Escorra-o e tempere-o com o molho.
7. Sirva com queijo ralado a gosto.
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