Receita de Pescadinha ao "gratin"
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de cebolinha italiana pieadinha
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 2 pescadinhas de 150 gramas mais ou menos cada uma
- 100 gramas de cogumelos picados
- 1 copo de vinho branco
- noz-moscada ralada
- pimenta-do-reino
- 1 cebola média
- salsa picada
- limão
- sal
Modo de preparo
1. Limpar os peixes e dê uns talhos ao longo das costas.
2. Colocar num pirex e juntar a cebola, a cebolinha picada, vinho branco, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
3. Polvilhar com a farinha de rosca.
4. Levar ao forno quente durante ½ hora mais ou menos.
5. Na hora de servir borrife com gotas de limão e enfeitar com salsa.
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