Receita de Petit four
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (chá) rasa de fermento químico sabor baunilha
- 200 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- ½ xícara de (chá) de avelãs moídas com a pele
- 1 e ¾ de xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de canela em pó
- 2/3 de xícara de (chá) de açúcar
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione o ovo e bata.
Em uma tigela misture os ingredientes secos:
1. farinha, avelã moída, fermento e canela.
2. Coloque todo o conteúdo na mistura da manteiga e bata na batedeira.
3. Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
4. Abra a massa até a espessura de 3 mm.
5. Para modelar a massa, utilize um cortador no formato que desejar.
6. Leve ao forno por 15 minutos à 160°C.
7. Quando começar a dourar, retire.
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