Receita de Petits fours de amêndoas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 e ½ copos americanos de açúcar de confeiteiro
- 2 e ½ copos americanos de miolo de amêndoas
- 1 colher de (café) de canela em pó
- ½ copo americano de açúcar granulado
- 2 claras pequenas
Modo de preparo
1. Junte o açúcar de confeiteiro com as amêndoas já moídas sem pele.
2. Ligue com as claras e amasse bem.
3. Enrole em forma de pequenos rolos com a grossura de um dedo.
4. Polvilhe com o açúcar (½ copo) misturado com a canela e coloque em assadeira polvilhada com farinha.
5. Asse no forno pré aquecido, com temperatura branda (150º), durante cerca de 20 minutos.
6. Não devem tomar muita cor.
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