Receita de Picadinho ao forno
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de carne moída (pode ser sobras)
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher de cebola picada
- 1 colher (chá) de sal
- pimenta do reino
- salsa picada
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Juntar a carne moída, com tempêros.
2. Aquecer a manteiga, sem dourar.
3. Juntar a farinha de rosca e mexer bem.
4. Juntar o leite e deixa cozinhar, até engrossar.
5. Acrescentar antes, os ovos bem batidos; juntar tudo à carne.
6. Colocar numa forma untada com manteiga e levar ao forno em banho-maria, pode ser usado com recheio de pimentões, sendo necessário, ferver os pimentões uns minutos antes de recheá-los.
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