Receita de Picadinho com grão-de-bico
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de carne de segunda em cubos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- arroz branco para acompanhar
- 1 cebola grande em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 200 gramas de grão-de-bico
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
Modo de preparo
1. Esquentar o óleo na panela de pressão e fritar a carne até dourar, juntar a cebola, o pimentão, o grão-de-bico, o alho e o tomate e colocar água até cobrir.
2. Temperar com sal e pimenta a gosto.
3. Tampar a panela e levar ao fogo por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
4. Desligar e colocar a panela sobre a água para sair toda a pressão.
5. Transferir para uma travessa, polvilhar o cheiro-verde e servir em seguida com arroz branco.
Confira receitas similares
- Bacalhau com legumes e grão-de-bico
- Bacalhau com grão-de-bico
- Bacalhau com grão-de-bico do Ribatejo
- Picadinho de Carne Moída
- Picadinho Especial
- Sopa de grão-de-bico com espinafre
- Sopa de grão-de-bico mineira
- Salada de grão-de-bico, folhas verdes e alho
- Bacalhau com grão-de-bico à espanhola
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
