Receita de Picadinho de Filé Mignon
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 gramas de filé mignon em tirinhas
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 300 gramas de ervilhas frescas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picadinho
- ½ cebola picadinha
Modo de preparo
1. Colocar em um refratário grande o óleo, o alho e a cebola.
2. Levar ao microondas por 5 minutos na potência alta.
3. Acrescentar o filé, os tomates, as ervilhas e a farinha de trigo.
4. Misturar bem e temperar a gosto.
5. Tampar e levar ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.
6. Mexer na metade do tempo.
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