Receita de Picadinho de frango
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 peitos de frangos cozidos
- 500 ml de creme de leite
- 2 batatas cozidas
- 2 cenouras cozidas
- 1 cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma frigideira, derreter a margarina em fogo médio.
2. Fritar a cebola até ficar macia, adicionar a farinha de trigo e misturar bem.
3. Aos poucos, juntar o creme de leite, temperar com sal a gosto e cozinhar mais um pouco, mexendo até engrossar.
4. Acrescentar o frango cortado em cubos e os legumes cozidos picados.
5. Cozinhar em fogo médio por 10 minutos.
6. Para servir, salpicar a salsa.
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