Receita de Picanha ao Alho
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de picanha de 1 quilo e 300 gramas
- 3 cabeças de alho
- sal grosso (a gosto)
Modo de preparo
1. Amassar o alho e colocar sobre a carne deixando a gordura para baixo.
2. Deixar a picanha bem próximo a brasa (deixar incendiar).
3. Quando derreter a gordura, girar um pouco a carne para baixo em seguida retirar, então, fatiar a picanha passar sal a gosto e assar na grelha a gosto.
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