Receita de Picanha ao Sal Grosso
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de picanha (1 kilo e 200 gramas)
- 1 pacote de sal grosso
Modo de preparo
1. Espalhar o sal grosso no fundo de uma assadeira.
2. Colocar a picanha com a gordura voltada para cima e cobrir totalmente com o sal grosso.
3. Levar ao forno médio por, aproximadamente, 1 hora.
4. Após assada quebre o sal, retirar a picanha e fatiar.
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