Receita de Picanha com mel
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de picanha
- ½ xícara de (chá) de molho shoyu
- ½ xícara de (chá) de conhaque
- gengibre ralado a gosto
- 3 dentes de alho amassado
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de mel
- cheiro verde a gosto
- suco de 1 limão
- 1 cebola ralada
Molho:
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 vidro de leite de coco
- cheiro verde a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela coloque o molho shoyo, mel, conhaque, gengibre, alho, cebola, pimenta misture tudo bem.
2. Em seguida coloque a carne neste tempero e deixe por 30 minutos ou mais.
3. Depois deste tempo coloque a carne na assadeira cobre com papel alumínio e leve para assar em forno com temperaturaalta, vá virando a carne para assar dos dois lados.
4. Em quanto a carne asse faça o molho, em uma panela coloque a manteiga junte todos os ingredientes deixe ferver por 5 minutos.
5. Quando a carne estiver assada retire, fatie coloque em uma travessa e coloque por cima o molho.
6. Polvilhe cheiro verde e é só servir.
Confira receitas similares
- Picanha no molho de laranja
- Picanha no molho shoyu
- Picanha no saco de pão
- Picanha no cartucho ao forno
- Picanha no sal grosso
- Picanha no avesso
- Picanha na mostarda
- Picanha na panela de pressão
- Picanha na panela
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
