Receita de Picanha de Carneiro
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 picanhas de carneiro (aproximadamente 600 gramas)
- 1 copo de vinho branco seco
- 50 gramas de sal grosso
- 1 ramo de alecrim
Modo de preparo
1. Limpar as Picanhas tirando todo e excesso de gordura.
2. Em seguida mergulhar no vinho branco e deixar marinar por 10 minutos, retirar, escorrer e temperar com sal grosso e alecrim.
3. Colocar sobre a grelha aproximadamente 40 cm do braseiro.
4. Assar por 10 minutos cada lado.
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