Receita de Picanha de panela de pressão na cerveja
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 picanha de 1 e ½ quilos
- 1 cerveja branca (lata ou long neck)
- 1 ceveja preta malzbier (lata ou long neck)
- 1 creme de cebola (65 gramas)
- 1 pomarola tradicional
- 1 caldo de carne
Modo de preparo
1. Pegue uma panela de pressão.
2. Coloque somente um pouquinho de óleo para dar uma leve fritada na picanha, que deverá ser inteira e não cortada em pedaços.
3. Acrescente a cerveja branca e a cerveja preta, dê uma leve mexida.
4. Coloque a pomarola, o creme de cebola, e por último o caldo de carne.
5. Tampe a panela de pressão.
6. Assim que pegar pressão conte 50 minutos a 1 hora.
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