Receita de Picanha de sol ao forno
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Coloque por 12 horas a carne de sol no leite com farinha, para tirar o sal.
2. Em uma assadeira, coloque metade da cebola fatiada.
3. Por cima, coloque a picanha com a gordura para cima.
4. Faça alguns talhos sem separar a carne.
5. Dê um banho na carne com a manteiga de garrafa.
6. Cubra com mais cebola.
7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno até assar.
8. Tire o papel para dourar.
9. Sirva acompanhando feijão verde, pirão de queijo e farofa.
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