Receita de Picanha Fatiada
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de tempero caseiro
- ½ copo (americano) de azeite de milho
- 1 copo (americando) de shoyu
- 1 copo (americano) de água
- 1 peça de picanha
Modo de preparo
1. Misturar a água, o shoyo, o azeite e o tempero caseiro, formando um molho, em seguida cortar a picanha em fatias, e deixar a carne descansar de um dia para outro na mistura dos temperos.
2. Após o tempo de descanso levar assar na chapa e fazer o famoso 2 tombos (deixa assar de um lado até que o sangue da carne fique visivel na parte de cima depois virar para o segundo tombo).
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