Receita de Picanha na cebola em panela de pressão
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de picanha
- 4 cebolas
- 2 tabletes de caldo de carne ou galinha
Modo de preparo
1. Fatie as cebolas em rodelas.
2. Coloque a metade das cebolas no fundo da panela de pressão.
3. Posicione a picanha na panela com a gordura para cima.
4. Cubra com o restante das cebolas.
5. Por cima, coloque os 2 tabletes de caldo.
6. Deixe na pressão por aproximadamente 30 minutos.
7. Retire do fogo para verificar o cozimento.
8. É aconselhável neste momento virar a picanha para a gordura dourar por mais 15 minutos.
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