Receita de Picanha na pressão
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de picanha
- 6 tabletes de caldo de picanha
- 1 lata de cerveja preta
- 4 cebolas médias
- 6 tomates médios
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, coloque primeiro metade das cebolas e dos tomates, cortados em rodelas, e 3 tabletes de caldo de carne.
2. Coloque a picanha.
3. Sobre ela disponha o restante dos ingredientes, acrescentando a cerveja preta.
4. Não há necessidade de temperar a carne ou de acrescentar sal.
5. Tampe a panela e deixe em fogo médio durante 1 hora após pegar pressão.
6. Depois, basta fatiar a picanha em um refratário e verter o molho sobre ela.
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