Receita de Picanha no sal grosso
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de picanha
- 1 quilo de sal grosso
- 2 a 3 dentes de alho
Modo de preparo
1. Amasse o alho e passe na peça de picanha, somente sobre a carne.
2. Coloque a picanha em um refratário e cubra com o sal grosso, até cobrir toda carne.
3. Leve ao forno em temperatura alta (180º).
4. Se você gosta ao ponto, o tempo é de aproximadamente 35 minutos.
5. Retire todo o sal e coloque de volta no forno para dourar.
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