Receita de Picanha salteada no alecrim
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de picanha
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 ramo de alecrim fresco
- sal e pimenta do reino preta moída na hora a gosto
Modo de preparo
1. Retire a picanha da embalagem.
2. Coloque-a sobre uma tábua e corte-a em fatias finas.
3. Deixe a carne em temperatura ambiente por 15 minutos.
4. Aqueça uma frigideira larga de fundo grosso, derreta a margarina em fogo alto.
5. Salpique folhinhas de alecrim.
6. Coloque 4 fatias de picanha e deixe por alguns minutos, até que se forme uma crosta dourada.
7. Vire-as, tempere a parte já frita com o sal e a pimenta e complete o preparo do outro lado.
8. Repita a operação, fritando todas as fatias em fogo alto.
Confira receitas similares
- Picanha no saco de pão
- Picanha no sal grosso
- Picanha no vinho e manteiga
- Picanha no molho shoyu
- Picanha no molho de laranja
- Picanha no avesso
- Picanha no cartucho ao forno
- Picanha recheada no forno
- Picanha recheada
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
