Receita de Picolé com manga e manjericão
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 15 folhas grandes de manjericão picadas
- 2 mangas haden maduras, cortadas em cubinhos
- 4 picolés de abacaxi
Modo de preparo
1. Em uma panela, leve o açúcar e 1 e ½ xícara de água ao fogo alto.
2. Mexa, até ferver e obter uma calda espessa.
3. Junte as folhas de manjericão e retire do fogo.
4. Deixe esfriar bem.
5. No momento de servir, distribua entre 4 bolws os cubinhos de manga na borda e cubinhos de picolé no centro.
6. Banhe a manga com a calda de manjericão e sirva imediatamente.
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