Receita de Pimentão Recheado
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 250 gramas de carne moída
- 5 pimentões médios
- tempero a gosto
- 2 cenourinhas
Modo de preparo
1. Lavar os pimentões.
2. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo.
3. Temperar bem a carne moída e refogá-la no óleo quente.
4. Juntar as cenourinhas em picado miúdo.
5. Cozinhar.
6. Encher cada pimentão e prender-lhe a tampa no lugar com um palito.
7. Dispor os pimentões recheados numa panela com tempero e cozinhar a fogo brando.
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