Receita de Pipoca de Polvilho com Batata
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de manteiga
- 200 gramas de polvilho azedo
- 250 gramas de batatas
- gordura para fritar
- sal a gosto
- 4 gemas
Modo de preparo
1. Cozinhar 250 gramas de batatas sem casca e esmagá-las.
2. Deixar esfriar, juntar as gemas, o sal e a manteiga.
3. Amassar tudo com o polvilho azedo até poder enrolar.
4. Fazer pequenos bolinhos e fritar em gordura não muito quente.
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